Jean Enselme
Né à Lyon le 7 janvier 1895, thèse de docteur en médecine dans cette ville en 1924, étudiant « l'action exercée par l'insuline sur différents
hydrates de carbone ». Carrière en chimie biologique, dans le laboratoire du Pr. Florence. En 1930 à la Faculté des sciences, thèse consacrée à l'étude de la molécule protidique. Reçu à l'agrégation de chimie biologique en 1933, succession en 1946 au Pr Florence à la chaire de « chimie biologique et médicale » qu'il occupe jusqu'en 1965. Travaux en biochimie, dominés par l'étude expérimentale de l'athérosclérose. Travaux en histoire de la médecine. Conservateur du musée d'Histoire de la médecine de la Faculté de Lyon, créé en 1901. Dirige pour la Revue lyonnaise de médecine un numéro spécial qui ne comporte que des articles originaux d'histoire de la médecine.
Etude sur deux stéthoscopes en bois fabriqués par Laennec ; sur la peste à Lyon, le baquet de Mesmer, les momies égyptiennes.
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