1 00:00:01,400 --> 00:00:04,920 L'ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ PRÉSENTE 2 00:00:06,600 --> 00:00:08,720 À VOTRE SANTÉ 3 00:00:08,880 --> 00:00:11,000 COULEURS PAR TECHNICOLOR 4 00:00:14,000 --> 00:00:17,160 UN FILM DE PHILIP STAPP 5 00:00:17,680 --> 00:00:19,680 SUPERVISION : PROF. E.M. JELLINEK 6 00:00:19,840 --> 00:00:21,240 MUSIQUE : MATYAS SEIBER 7 00:00:21,400 --> 00:00:24,240 ANIMATION : BRIAN BORTHWICK ET JOHN SMITH 8 00:00:26,240 --> 00:00:28,400 UN DESSIN ANIMÉ HALAS AND BATCHELOR 9 00:00:32,800 --> 00:00:34,520 Prenez n'importe quel homme. 10 00:00:34,680 --> 00:00:36,080 John, 11 00:00:36,240 --> 00:00:37,920 Johann, 12 00:00:38,080 --> 00:00:39,480 Juan 13 00:00:39,640 --> 00:00:41,080 ou Jean. 14 00:00:41,240 --> 00:00:42,680 À ta santé ! 15 00:00:42,840 --> 00:00:44,120 ¡Salud! 16 00:00:44,280 --> 00:00:45,360 Prosit! 17 00:00:45,520 --> 00:00:47,160 Your health! 18 00:01:30,480 --> 00:01:33,920 Ah, l'alcool. Qu'est-ce que c'est exactement ? 19 00:01:34,720 --> 00:01:39,800 L'alcool est la source de tous les maux. À bas le Roi Alcool ! 20 00:01:40,840 --> 00:01:45,200 Avez-vous goûté au délicieux arôme de ce nectar pétillant de Bacchus? 21 00:01:46,920 --> 00:01:50,280 C'est à cause de la boisson que tant de choses vont mal. 22 00:01:51,960 --> 00:01:55,960 C'est parce que le monde va mal que tant de gens boivent. 23 00:01:57,520 --> 00:02:01,280 Ne puis-je obtenir un avis impartial ? Quels sont les faits ? 24 00:02:01,440 --> 00:02:02,240 Les faits ? 25 00:02:03,840 --> 00:02:06,880 Depuis des années, les chercheurs expérimentent, 26 00:02:07,120 --> 00:02:08,440 analysent 27 00:02:09,680 --> 00:02:11,480 et évaluent les preuves. 28 00:02:13,640 --> 00:02:16,400 Voici l'état de nos connaissances actuelles. 29 00:02:18,720 --> 00:02:23,280 Tout fruit ou céréale peut servir à produire une boisson alcoolisée. 30 00:02:30,280 --> 00:02:34,080 Ces boissons contiennent chacune une quantité différente d'éthanol. 31 00:02:34,240 --> 00:02:37,800 L'alcool pénètre dans l'estomac et les intestins 32 00:02:37,960 --> 00:02:42,840 avant de passer tel quel, dans le système sanguin. 33 00:02:43,000 --> 00:02:45,800 Il va y circuler encore et encore 34 00:02:45,960 --> 00:02:47,520 à travers chaque organe 35 00:02:47,720 --> 00:02:50,040 et chaque cellule du corps. 36 00:02:53,640 --> 00:02:55,400 En traversant le foie, 37 00:02:55,560 --> 00:02:59,160 il est progressivement transformé en acétaldéhyde, 38 00:02:59,320 --> 00:03:01,200 puis en acide acétique, 39 00:03:01,360 --> 00:03:05,040 qui sera à son tour transformé en eau et en dioxyde de carbone 40 00:03:05,200 --> 00:03:07,280 par d'autres tissus du corps. 41 00:03:09,560 --> 00:03:13,240 Ainsi, la majeure partie de l'alcool est oxydée petit à petit. 42 00:03:13,400 --> 00:03:16,800 Ce qui reste est éliminé par la respiration et les reins. 43 00:03:19,600 --> 00:03:23,040 Mais qu'est-ce qui provoque l'ivresse ? 44 00:03:23,200 --> 00:03:24,520 Et bien, 45 00:03:25,680 --> 00:03:27,400 l'alcool est un anesthésiant 46 00:03:27,560 --> 00:03:29,960 qui atteint le cerveau par voie sanguine. 47 00:03:32,120 --> 00:03:35,240 Imaginez que votre cerveau est une salle de contrôle 48 00:03:35,400 --> 00:03:38,320 qui régule nos actions et notre comportement. 49 00:03:40,160 --> 00:03:44,280 Lorsque l'alcool atteint le cerveau, il perturbe ces fonctions. 50 00:03:44,440 --> 00:03:47,440 La première à être affectée est le raisonnement, 51 00:03:48,480 --> 00:03:50,480 suivie de l'inhibition 52 00:03:52,720 --> 00:03:54,680 et de la mémoire. 53 00:03:56,680 --> 00:04:00,120 Progressivement, l'alcool affecte la vision, 54 00:04:01,200 --> 00:04:02,640 la parole, 55 00:04:04,480 --> 00:04:06,000 ainsi que l'audition. 56 00:04:07,520 --> 00:04:11,280 Enfin, la coordination musculaire est affectée. 57 00:04:12,280 --> 00:04:15,120 Si toutes ces facultés sont neutralisées, 58 00:04:15,280 --> 00:04:17,080 vous perdez conscience. 59 00:04:22,640 --> 00:04:25,040 Seuls restent les processus automatiques, 60 00:04:25,200 --> 00:04:27,520 comme le contrôle de la respiration. 61 00:04:28,200 --> 00:04:30,520 S'ils sont également neutralisés, 62 00:04:30,680 --> 00:04:32,120 le cœur s'arrête. 63 00:04:33,720 --> 00:04:35,880 L'alcool est très dangereux alors. 64 00:04:36,760 --> 00:04:41,080 Très peu de personnes meurent après avoir bu trop d'alcool d'un coup. 65 00:04:41,240 --> 00:04:43,400 Mais d'autres dangers existent. 66 00:04:52,880 --> 00:04:55,080 Vous voyez ce que je veux dire ? 67 00:04:55,240 --> 00:04:57,480 Pourquoi les gens boivent-ils donc ? 68 00:05:02,400 --> 00:05:04,800 Pour la plupart, parce que c'est l'usage. 69 00:05:09,480 --> 00:05:12,120 Certains veulent oublier les tracas quotidiens. 70 00:05:23,760 --> 00:05:25,760 Pour un petit nombre de gens, 71 00:05:25,920 --> 00:05:28,360 l'alcool devient une obsession. 72 00:05:29,400 --> 00:05:33,200 Au départ, ce genre d'homme vit un conflit intérieur profond. 73 00:05:46,160 --> 00:05:48,520 Ses amis boivent pour se détendre. 74 00:05:48,720 --> 00:05:52,800 Lui, il boit pour échapper à son conflit intérieur. 75 00:05:52,960 --> 00:05:56,680 Il cherche des occasions de boire aussi souvent que possible. 76 00:06:02,040 --> 00:06:04,720 Lorsqu'il ne trouve plus aucune excuse, 77 00:06:04,880 --> 00:06:07,040 il boit en cachette, seul. 78 00:06:08,080 --> 00:06:11,480 Puis, un beau jour, c'est le trou noir. 79 00:06:13,440 --> 00:06:15,760 Il oublie tout ce qu'il a dit ou fait. 80 00:06:16,320 --> 00:06:18,160 Une fois redevenu sobre, 81 00:06:18,320 --> 00:06:20,960 seules des bribes lui reviennent. 82 00:06:22,080 --> 00:06:25,000 Il ne peut plus s'arrêter à quelques verres. 83 00:06:25,160 --> 00:06:28,760 Pour lui, l'alcool n'est plus une boisson. 84 00:06:31,440 --> 00:06:33,160 C'est devenu une drogue. 85 00:06:33,880 --> 00:06:36,240 Puis surviennent les reproches, 86 00:06:36,400 --> 00:06:38,520 le ressentiment, 87 00:06:38,680 --> 00:06:40,400 l'agression 88 00:06:42,280 --> 00:06:43,480 et les remords. 89 00:06:46,240 --> 00:06:48,360 Il perd son emploi, 90 00:06:48,720 --> 00:06:51,040 essaie de repartir à zéro ailleurs. 91 00:07:01,440 --> 00:07:02,680 Mais ça ne marche pas. 92 00:07:04,200 --> 00:07:06,880 Il ne peut pas commencer la journée sans un verre. 93 00:07:09,040 --> 00:07:11,560 Et après un verre, il lui en faut un autre, 94 00:07:11,720 --> 00:07:12,560 puis un autre, 95 00:07:12,720 --> 00:07:14,400 puis un autre, 96 00:07:14,560 --> 00:07:16,480 puis un autre jusqu'à ce que... 97 00:07:28,560 --> 00:07:30,680 Il finisse en prison ou à l'hôpital 98 00:07:30,840 --> 00:07:32,840 si sa communauté comprend 99 00:07:33,000 --> 00:07:36,280 qu'il n'est pas un criminel mais un malade, 100 00:07:36,800 --> 00:07:41,640 un être dont la liberté dépend de l'arrêt complet de la boisson. 101 00:07:42,720 --> 00:07:45,320 Ce n'est pas facile. Il a besoin d'aide. 102 00:07:45,480 --> 00:07:48,680 Certains médecins, travailleurs sociaux et infirmières 103 00:07:48,840 --> 00:07:51,760 comprennent les alcooliques et peuvent les aider. 104 00:07:52,560 --> 00:07:55,240 Et il y a les anciens alcooliques 105 00:07:55,400 --> 00:07:57,880 qui partagent la même expérience : 106 00:07:58,040 --> 00:07:59,960 les Alcooliques Anonymes. 107 00:08:02,880 --> 00:08:07,000 Pourquoi les gens continuent-ils à boire malgré tous ces dangers ? 108 00:08:07,520 --> 00:08:09,920 On boit de l'alcool depuis la nuit des temps. 109 00:08:10,080 --> 00:08:12,520 On le prenait alors pour l'essence de la vie. 110 00:08:15,560 --> 00:08:16,760 De frères de sang, 111 00:08:16,920 --> 00:08:19,360 nous sommes devenus frères de boisson. 112 00:08:20,480 --> 00:08:24,080 L'alcool scellait irrévocablement la signature d'un contrat. 113 00:08:26,800 --> 00:08:27,600 Naissances, 114 00:08:28,480 --> 00:08:29,440 fiançailles 115 00:08:30,320 --> 00:08:31,360 et mariages, 116 00:08:31,520 --> 00:08:33,800 tous sont célébrés en trinquant. 117 00:08:34,360 --> 00:08:36,000 Et les croyances sont tenaces. 118 00:08:36,400 --> 00:08:37,200 Écoutez. 119 00:08:38,240 --> 00:08:41,880 On ne peut pas se fier à Bob. Il refuse de boire avec nous. 120 00:08:42,600 --> 00:08:46,000 Bill tient vraiment bien l'alcool. Quel homme ! 121 00:08:46,520 --> 00:08:50,320 Docteur, si j'arrête de boire, les gens vont me trouver bizarre. 122 00:08:51,680 --> 00:08:52,480 Vous voyez ? 123 00:08:52,640 --> 00:08:55,600 Tout le monde considère l'alcool différemment. 124 00:08:56,600 --> 00:08:59,240 Pour certains, il est synonyme de libération. 125 00:09:01,040 --> 00:09:02,880 Et pour d'autres, 126 00:09:03,040 --> 00:09:04,200 de torture. 127 00:09:04,640 --> 00:09:07,080 Le problème est le suivant : 128 00:09:07,680 --> 00:09:10,600 l'alcool nous contrôlera-t-il ? 129 00:09:22,480 --> 00:09:26,280 Ou pouvons-nous contrôler l'alcool ? 130 00:09:28,560 --> 00:09:29,800 FIN 131 00:09:29,960 --> 00:09:31,600 Sous-titres : William Sabot